Recept bio mešanica za kruh z drožmi

BIO MEŠANICA ZA KRUH Z DROŽMI

SESTAVINE:

– Bio mešanica za kruh z drožmi
– 400 ml vode
– olje

PRIPRAVA:
Bio mešanico za kruh stresemo v ustrezno posodo in dodamo 400 ml vode sobne temperature. S kuhalnico dobro premešamo vse sestavine. Pokrijemo s pokrovom ali kuhinjsko krpo in pustimo približno 30 min. Nato testo še enkrat premešamo in ga preložimo v kvadratni model za peko kruha dimenzije 30×10 cm, ki smo ga predhodno namazali z oljem ali vanj položili peki papir. Testo s pomočjo mokre žlice poravnamo in po želji za rustikalen videz kruha potresemo s poljubno moko. Pekač pokrijemo s kuhinjsko krpo. Testo pustimo vzhajati na sobni temperaturi od 6 do 10 ur (najbolje čez noč). Ko testo naraste na dvojno količino, pečemo vnaprej ogreti pečici na 220 °C 45 min.

Iz mešanice dobimo približno 800 g kruha. Po želji lahko mešanico razdelimo na pol in spečemo manjši kruh. Pri tem uporabimo manjši model za peko kruha.

Dober tek!

Brezplačna dostava nad 69 eur

Dostava je mogoča samo na naslove v Sloveniji. 

BeEko trenutno nima izvajalca IRPS.