Namaz iz oliv in mandljev

5.70

Namaz iz oliv je plod ročno obranih avtohtonih sort oliv za vlaganje, sorte Piranska štorta.

 

Količina: 100g

Share this product

Opis

Namaz iz oliv z mandlji se odlično poda na popečenem kruhu. Tako lahko pripravimo božansko predjed oziroma prigrizek za nenapovedane goste. Uporabimo tudi kod dodatek k raznim omakam, testeninam, rižotam… Namaz iz oliv je plod ročno obranih avtohtonih sort oliv za vlaganje, sorte Piranska štorta.

Meseca semptembra pričnemo z ročnim obiranjem zgornjega dela dreves, nato sledi po nekaj dnevih obiranje srednjega predela dreves in nato sledi še spodnji del drevesa. To pomeni, da dobimo tisto optimalno zrelost sadežev, da ne pride do prevelikih odstopanj. Po končanem obiranju sledi nekaj mesecev dolg postopek razgrenjevanja, kar pomeni vsakodnevna zamenjava vode in slanice. Ko ocenimo, da so olive primerne za vlaganje, pričnemo z razkoščičevanjem oliv namenjenih za namaz. Namaz iz oliv z mandlji se odlično poda na popečenem kruhu. Tako lahko pripravimo božansko predjed oziroma prigrizek za nenapovedane goste.

Dodatne informacije

Teža100 g
Kategoriji: ,